fedot

Буду пробовать. Люблю эту кухню.

Копыто

аналогично ) у меня недалеко от дома хинкальная, сайта нет, находится в жо..е, работает лет 10, цены из самых низких в москве и даже днем в будний день мало мест свободных но хочется что то самому )

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

vasko

Адрес можно? (хинкальной, прямо почтовый)

fedot

Копыто, не получилось. Через 40 минут ни о чем, перевернуть не возможно. Ждем ещё.

Копыто

А! Я тоже все думал как перевернуть, смотрите:
берете тарелку или доску, вынимаете кастрюлю из мул-ки, кладете доску сверху и переворачиваете кастрюлю потом берете лопаточку и помогая ей переворачиваете пирог на доске (можно это делать вдвоем хотя я сделал один), ставите сверху кастрюлю и обратным движением переворачиваете доску, дольше писать чем делать, у меня после 40 минут было оч мягко, боялся порвать лаваш но все ок )))

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

fedot

Копыто, там жидкости много. Пренебречь?

Копыто

Вот кстати как это выглядит в разрезе )

Изображения

IMG_7810_thumb.jpg (63.5 Кб, 36 просмотров)

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

Копыто

я сверху вообще вылил пол стакана кефира но она как то впиталась хотя после 40 минут напоминала омлет )

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

fedot

Я вообще все долил.
А потом понял, что незя.
Короче, через час перевернул в легкую.
Ждем 10 минут.
Больше я думаю нельзя.

Копыто

у меня было 40 минут на другой стороне 25, да советую сразу не есть а дать постоять минут 20 на балконе, холодная как не странно вкуснее, мы вдвоем уже половину схомячили )

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

fedot

Меня уже ругают, говорят на часы посмотри.

Копыто

это дружеский совет ) но я Вас понимаю )

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

fedot

Все, пипец. Все едят, кроме младшего.
Теперь придеться делать постоянно. )

Копыто

Угу а я завтра хочу заняться чанахи )

__________________
Кальвадос признан лекарством. Все, я на больничном!

Inna

даже понятия не имела, что за зверь - "Ачма"....
тоже загорелась, может завтра всего прикуплю и сготовлю!
спасибо за рецепт!

добавлено через 33 секунды
да! и отчетик, пожалуйста!
да! и рецептик, конечно!

__________________
Некоторых укачивает в машине, а меня от ходьбы пешком.