Soledad, поставьте машину на солнце (пока тепло), откройте окна и двери, пусть сохнет.
Потом можно будет все закрыть, чтобы в машине сильно поднялась температура и влажность, потом открыть двери чтобы влажный воздух ушел. И так несколько раз.
Есть еще вариант. Так в холодильниках делают. В закрытую машину положить активированный уголь. Он будет впитывать запахи. Только вот в какой таре, в каком количестве - не знаю.
У меня тоже проблема. В машину на пол сзади вылилось кофе с молоком и сахаром из термоса. Запах пошел не очень приятный. Потом все высохло и запах пропал. На даче, в эти выходные провел влажную уборку салона с помощью моющего пылесоса. Что удалось выяснить. Ковролин в наше машине водонепроницаемый. Если вылить стакан воды в районе переднего пассажирского сиденья, то вода частично окажется в заднем правом лючке.
Так вот сейчас после мойки, а я хорошо помыл, в машине висит тонкий запах влаги с примесью молока и кофе
Думаю, придётся ковролин снимать и мыть минимойкой с хоз мылом
А так не хочется