К вопросу "на хрена". Car PC - это целая религия. Адепты живут здесь
PCCar.ru - Ваш автомобильный компьютер . Как и в любой другой религии, для постороннего все выглядит бессмысленно.
Если чуть более серьезно, то XP (а скоро наверняка начнут Windows 7 впихивать) значительно приятнее, чем Windows Mobile и, тем более, CE. Проблемы переохлаждения и перегрева есть, но успешно решаются.