Цитата:
Сообщение от Кира
При правильной пастеризации - нет
|
Пастеризация вроде при +75, белок выдерживает данную t или нагрев не такой длительный что-бы его разрушить?
Цитата:
Сообщение от Кира
маленьким детям, кстати, обычный кефир нельзя из-за спирта.
|
Мне кажется, при форумных встречах, содержания алкоголя в атмосфере выше чем в кефире.
Цитата:
Сообщение от Кира
Года три назад были данные, что большинство частных коров в Подмосковье мягко говоря... нездоровы.
|
Беру на 150км. дальше Мск. области.
