Продолжим.
Для не очень большой компании нам понадобиться:
1. 1000-1200 грамм мяса
2. 500 грамм лука
3. 700- грамм моркови
4. 900-1000 грамм пропаренного длиннозернистого риса
5. 300-350 грамм подсолнечного масла, масла с курдюка
6. приправы
7. головка чеснока
8. 3 стручковых перца
9. Соль
Предположим, что это у нас все есть. Чтобы облегчить всем жизнь готовимся к 3-м часам готовки и 30 минутам разделки мяса и овощей.
И так начинаем.
|