горыныч, а кто сказал, что будет легко.
Творог доспел, отправлен в марлю стекать. По первому впечатлению: не фиг делать творог из покупного кефира, выход маленький. Консистенция хорошая. Подождем, когда остынет и попробуем.
Летом, молоко будет из под коровы, так что простокваша будет знатная и творог тоже.
p.s. забыл добавить: в RMC-90 чаша с ручками, они не нагреваются и можно вытаскивать без прихваток. Хозяйки оценят. Без ручек мучения.