Тут уже обсуждалось, что мозги машины дифференцировано показывают забортную температуру.
Т.е. датчик дает инфу по измеренной температуре в режиме реального времени, а уже мозги с учетом поправок и коэффициентов выдают значение на табло. Поэтому при резком изменении температуры (например выехали из теплой мойки) значение температуры придет к настоящему значению через небольшой промежуток времени а не мгновенно. Так заложено производителем, правда, непонятно для чего
