Цитата:
Сообщение от alexnat
Сосиски- читаем состав и офигеваем 70, 80 % мяса!!! У нас в России по ГОСТУ кажется всего 12% (поправьте если не так)
|
поправляю
как дипломированный специалист в этом вопросе
по ГОСТу сосиски состоят - 100 кг мяса (говядина, свинина, шпик) + 15-25 л воды (точнее льда или снега) + 3 кг сыпучки (соль, специи)
в итоге получаем у нас содержание мяса 78-85%
таки вопрос в том что сейчас хрен найдешь ентот ГОСТ